15 августа в Черикове прошел региональный конкурс «Праздник варенья» в рамках праздника-ярмарки «День варенья»
В минувшее воскресенье, 15 августа, на площадке Чериковского районного Дома культуры состоялся городской праздник-ярмарка «День варенья», приуроченный к православному празднику «Яблочный спас».
Начался праздник с яркого театрализованного действа с участием Чашечек- глашатых, которые всем гостям и участникам конкурса объявили о начале праздника. Затем на сцене появились главный королевский эксперт Карлсон и Повар, которые стали готовиться к приезду Королевы варенья. Пока они готовились, зрителям была продемонстрирована хореографическая картинка «Сладости для радости», исполненная участниками детского объединения любителей танца «Ассорти» районного Дома культуры. Затем к зрителям вышли хорошо известные персонажи праздника Яблоко и Груша, которые рассказали присутствующим, что их ожидает на нем, и объявили о скором прибытии Королевы Варенья. И вот под звуки торжественного марша на площадку вышла Королева-матушка, которая поприветствовала всех и объявила о начале шествия участников V регионального конкурса «Праздник варенья». На праздник прибыли команды заслуженных и начинающих вареньеваров из дошкольных учреждений города Черикова ясли-сада №1, №3, №5 и №6, из учреждений образования города и района: начальной школы, средней школы №1 и №2, Веремейской средней школы, Чериковской детской школы искусств. Бурными аплодисментами встречали команды из Чериковского районного центра социального обслуживания населения, Чериковского участка почтовой связи. Тепло приветствовали вареньеваров из клубных учреждений и индивидуальных участников конкурса: Костенкову Екатерину Сергеевну, представлявшую ГУК «Централизованная клубная система Кричевского района»; Старовойтову Любовь Николаевну индивидуального участника из агрогородка «Речица» и вареньеваров из Речицкого сельского Центра культуры; Донцу Наталью Васильевну индивидуального участника из деревни Зори и сладкую команду из Зорского сельского Центра культуры, а также команды Езерского, Веремейского сельских Центров культуры, Гроновского СДК, Соколовского, Мирогощанского, Лобановского и Удожского сельских клубов.
Все участники конкурса преподнесли Королеве Варенья дары – фрукты и ягоды, которые передали Королевским поварам-кулинарам для приготовления варенья Дружбы.
Продолжилось праздничное действо представлением почетного гостя мероприятия председателя районного исполнительного комитета Александры Николаевны Михеенко и экспертов Академии вареньеварения – членов жюри.
В состав жюри входили заместитель председателя Чериковского исполнительного комитета Лариса Владимировна Осмоловская, председатель жюри, начальник отдела идеологической работы, культуры и по делам молодежи райисполкома Екатерина Ивановна Каркозова, мастера производственного обучения учреждения образования «Чериковский государственный профессиональный лицей №11» Светлана Владимировна Дергачева и Светлана Витальевна Гринева; главный специалист отдела идеологической работы, культуры и по делам молодежи Алеся Михайловна Хныкова, и, конечно же, главный королевский эксперт, победитель королевских соревнований по скоростному поеданию ватрушек и варенья Карлсон. После представления членов жюри Королева Варенья вместе с ними отправилась на дегустацию сладкого лакомства, а бразды правления праздником передала Яблоку и Груше.
Ежегодный региональный конкурс «Праздник варенья» проводится с 2017 года. Основными целями конкурса являются сохранение и укрепление традиций приготовления варенья – десерта национальной кухни; поддержка творческой, общественной и культурной активности жителей региона; популяризация полезного досуга населения; укрепление и расширение межрегионального культурного сотрудничества.
Конкурс проводился по номинациям: «Самое лучшее варенье», «Бабушкино варенье» – по старинному рецепту, «Варенье – лучшее лекарство» – самое полезное варенье, «Новый вкус» предполагает собой выявление экзотического вкуса и цвета варенья.
В нынешнем году участие в конкурсе приняли 23 номинанта: как коллективы организаций и предприятий, так и индивидуальные участники. Приятно отметить, что в нынешнем году на конкурсе варенья вот уже во второй раз представляют свое сладкое лакомство участники из Кричевского района.
На конкурс было представлено более 100 рецептов варений из ягод, фруктов, цветов одуванчика, лепестков пиона, каркаде; трав мокрицы, мелисы, зверобоя, лаванды, мяты, ревеня, сосновых шишек; капусты, огурцов, помидоров, кабачков, перцев, свеклы, моркови, грибов и даже с добавлением меда, чеснока и лука. Самыми экзотическими видами варенья в этом году стали варенье из момордики, картофеля, черной смородины с медом и бальзамом, сухое варенье из моркови. Именно такими разнообразными видами сладкого лакомства угощали участники членов жюри и гостей праздника.
В защиту своего изделия участникам необходимо было подготовить номер художественной самодеятельности «Похвали свое варенье». В данном блоке читали стихи, пели, танцевали, разыгрывали мини-сценки.
В рамках праздника специалистами районного Дома культуры была проведена театрализованная концертная программа «Самый сладкий праздник лета», в ходе которой настоящий заряд бодрости и хорошее настроение подарили вокальный ансамбль «Ветразь» ГУК «Централизованная клубная система Кричевского района», творческие группы Езерского, Речицкого и Веремейского СЦК, солисты районного Дома культуры: Михаил Захаренко, Наталья Халюзева и Елизавета Тапчевская.
На площадке «Вар-варенье Дружбы» было все подготовлено для его приготовления. Из преподнесенных в начале праздника Королеве Варенья даров – ягод и фруктов варилось варенье. Следует отметить, что благодаря настоящей дружбе варенье вот уже который год получается очень ароматным и вкусным.
В рамках праздника были представлены: выставка-продажа продукции ремесленников и ГЛХУ «Чериковский лесхоз» – «Пчелка-медовка», выставка-продажа изделий мастеров районного Дома ремесел, мастер-классы декоративно-прикладного творчества по оформлению фруктовых и ягодных композиций, аквагримм Центра творчества детей и молодежи. Специалистами районной библиотеки была представлена площадка литературные чтения. На ней были подобраны те художественные произведения, которые содержали описание приготовления варенья. На площадке «История чаепития в самоварах», подготовленной специалистами историко-краеведческого музея, можно было ознакомиться с уникальными самоварами, историей их создания, получить рецепты различных видов чая.
Завершающим аккордом праздника стало подведение итогов конкурса и вручение заслуженных наград. По итогам конкурса в группе участников среди коллективов организаций и предприятий в номинации «Самое лучшее варенье» дипломом первой степени был награжден коллектив ГУО «Средняя школа № 2 г.Черикова», на второй ступени – ГУО «Начальная школа г.Черикова», третье место у коллектива ГУДО «Ясли-сад №5 г.Черикова» и учреждения «Чериковский районный центр социального обслуживания населения».
Среди индивидуальных участников в номинации «Самое лучшее варенье» дипломом первой степени награждена Наталья Донцу, жительница д.Зори, впервые принявшая участие в конкурсе; дипломом второй степени – Любовь Старовойтова из агрогородка «Речица».
Самым необычным вареньем на празднике было признано варенье из картофеля, представленное коллективом Чериковского участка почтовой связи Кричевского регионального узла почтовой связи Могилевского филиала РУП «Белпочта», за что им была отдана победа в номинации конкурса «Новый вкус».
Команда ГУДО «Ясли-сад №6» стала победительницей в номинации «Варенье – лучшее лекарство», представившая на конкурс в качестве своеобразного лекарства варенье из моркови и лимона.
Победа в номинации «Бабушкино варенье» досталась творческой группе ГУО «Чериковская детская школа искусств».
Все остальные участники конкурса были отмечены дипломами участника и памятными сувенирами РОО «Белая Русь».
«День варенья» – вкусный и сладкий праздник, который приносит гостям, участникам и зрителям позитивный настрой на много дней вперед.
Оксана Алексеева, методист ИМО ГУК «Централизованная клубная система Чериковского района»
