Работники Быховского районного центра культуры в рамках проекта «Пакаштуйце, гэта смачна» записали новые рецепты
Наступило лето – пора свежей зелени. А это значит, самое время восполнять недостаток витаминов, ведь не один витаминный комплекс не сможет сравниться по благотворному влиянию на организм с витаминами, полученными от свежей зелени. Трудно переоценить пользу для организма, которую дарит нам летом свежая зелень! Поэтому в рамках проекта «Пакаштуйце, гэта смачна» работники Быховского районного центра культуры начали записывать рецепты приготовления блюд из зелени.
И не стоит удивляться, рецепты нам присылают самые разнообразные. Начиная от всеми знакомых блюд, которые готовит практически каждая хозяйка, до изысканных. Наверное, сегодня никого не удивишь супом из щавеля. Но если его приготовить по рецепту Юли Тетерюковой из Сельца он приобретет особый вкус. Вроде и рецепты похожи, и набор продуктов тот же, но суп из щавеля у Светланы Куроленко из Смолицы получается совсем иным.
Я думаю, что немногие сегодня пробовали приготовить зелёные щи из крапивы. А ведь правда в этом что-то есть. Ведь крапива это настоящая витаминная кладезь. Таким рецептом с нами поделилась Людмила Иконникова из Годылёво.
А вы когда-нибудь пробовали запеканку из щавеля? Я думаю, что многие ответят отрицательно. А напрасно, в этом нас уверяет Галина Осипёнок из Никонович. Если вы приготовите запеканку по рецепту Галины Викторовны, вы будете готовить ее постоянно.
О том, что пирожки можно приготовить с разными начинками знают многие. Но вот то, что приготовить их можно даже с зеленым луком знают не все. А вот Елена Усова из Барколабово балует такими пирожками своих домочадцев постоянно. Пирожки у Елены Андреевны получаются не только вкусными, но и полезными.
А какие блюда из зелени готовите вы? Поделитесь с нами своими рецептами в социальных сетях «Вконтакте» или «Одноклассники».
Светлана Соломевич, заведующий методическим отделом ГУК «Централизованная клубная система Быховского района»
