Ко Дню народного единства в Быхове впервые провели районный гастрономический фестиваль «Бульбасамміт»
В 2022 году элементу «Стравы з таркаванай бульбы – дранікі, бульбяныя бліны, бабка і іншыя – традыцыі прыгатавання і ўжывання» присвоен статус историко-культурной ценности. В целях популяризации элемента в Быховском районе провели районный гастрономический фестиваль «Бульбасамміт».
Субботним сентябрьским вечером жители и гости города собрались на Октябрьской площади, здесь разместились выставки достижений трудовых коллективов, работ мастеров ДПИ, художников. Красочно оформленные тематические площадки, представленные районными общественными организациями, радовали своей оригинальностью. С большим удовольствием быховчане посещали подворья, работу которых организовали работники сельских учреждений культуры совместно с представителями сельских исполнительных комитетов, где были представлены экспозиции из картошки.
Центром притяжения для быховчан стали блюда приготовленные из «второго хлеба». Их разнообразие удивило даже самых привередливых гурманов. В ассортименте были не только традиционные драники, колдуны, бабка, комы, но даже и торт из картошки и другие необычные блюда. Жители и гости города продегустировали понравившиеся картофельные лакомства.
На конкурс было представлено более 40 наименований различных блюд из картофеля. Поэтому компетентному жюри пришлось потрудиться, определяя победителей.
Дипломом І степени отмечено лучшее праздничное блюдо, приготовленное работниками филиала Поляниновичского сельского Дома культуры. В номинации «Лучшее будничное блюдо из картофеля» Дипломом І степени отмечено блюдо, приготовленное Людмилой Лызь, заведующей филиала Дунайковского сельского клуба.
В это время на сцене проходил творческий конкурс среди коллективов любительского творчества и индивидуальных исполнителей района на лучшее исполнение частушек, чтение баек и демонстрацию инсценировок.
За участие в творческом конкурсе 1 место присуждено филиалу Таймоновского сельского клуба, 2 место у коллектива филиала Ворониновского сельского Дома культуры, 3 место – у коллектива филиала Грудиновского центра культуры и досуга.
Мероприятие получилось ярким. В перспективе районный гастрономический фестиваль «Бульба саміт» планируется проводить ежегодно и сделать его еще масштабнее с приглашением коллективов из других районов и даже областей.
«Бульба саміт» открыл новую страничку в культурной жизни Быховщины. Завершилось мероприятие большой концертной программой с выступлением лучших творческих коллективов и исполнителей города и района, фейерверком и дискотекой.
Светлана Соломевич, заведующий методическим отделом ГУК «Централизованная клубная система Быховского района»
